Πιστοποίηση

Η εταιρεία ΑΦΟΙ ΣΩΜΑΡΑΚΗ & ΣΙΑ ΟΕ διατηρώντας όλη την παραδοσιακή κουλτούρα της Κρητικής γεύσης δεν παραλείπει να εκσυγχρονίζεται ακολουθώντας τα διεθνείς πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων με σκοπό την πλήρη ικανοποίηση των απαιτήσεων των πελατών αναφορικά με την ασφάλεια των προσφερόμενων προϊόντων αρτοποιίας της εταιρίας.

Για την επίτευξη του στόχου αυτού η εταιρία έχει εγκαταστήσει και εφαρμόζει σύστημα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων με βάση το διεθνές πρότυπο ISO 22000: 2018 το οποίο περιλαμβάνει τις δραστηριότητες της από την παραλαβή των A’ υλών μέχρι και τη διάθεση των προϊόντων μας στους πελάτες μας.

Φροντίζουμε για την συνεχή εκπαίδευση του προσωπικού μας, την αυστηρή επιλογή των πρώτων υλών μας, την διασφάλιση παραγωγικής διαδικασίας και μεταφορά των προϊόντων άμεσα.

Τακτικοί δειγματοληπτικοί έλεγχοι και αναλύσεις των προϊόντων σχετικά με την θρεπτική αξία μας αποδεικνύουν έμπρακτα την ποιότητα των προϊόντων μας.

Για μας η διασφάλιση της ποιότητας, δεν είναι μόνο μια πιστοποίηση, αλλά ο σεβασμός στον πελάτη στον οποίο προσφέρουμε το προϊόν που οι ίδιοι προσφέρουμε στις οικογένειες μας.